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1楼
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小 发表于 2006-12-16 21:46 只看该作者

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来秀一下自制的火烧
来秀一下自制的火烧
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首先发一块面,均分成若干小块(块的大小根据要做成的火烧的大小来定),取出一块。 ( ?+ i$ L6 Q* O1 z6 N
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$ V0 X2 D' j4 ]( Z" f" j把面擀成长条状。 ( l" ?6 B. w$ W" [- B, M
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1 Q, b( n- e) j) p, y) M! i. i准备一些肉沫、葱沫。 0 D, |8 Z% t4 U! I
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5 r% e [8 B+ F6 Y把十三香、盐、花生 油、肉沫、葱沫均匀撒在面上。
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将面卷起来,两头封严。 2 K: A$ J* V0 w/ {: q
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6 g0 G( B! x z6 | o- w9 H. D2 f3 W压成饼状。
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擀成手掌大小。
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煎锅中放入少量 花生油 ,将擀好的火烧放入煎锅小火慢煎。 4 X& r8 {. G: j% Y
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: e! w# I3 y5 ~ s, }+ T煎成金黄色后,放入微波炉中 烤 1分钟。 7 Z) r6 s$ X1 X j* r4 g
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& ]# h. a2 r# s$ s这样火烧就算做好啦! ) D2 F$ L9 a* L- D, v
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