金桔蜜饯

金桔蜜饯   1 |' y! N% L  l( C: N0 ?

  R+ S5 A' B$ b0 N6 P' e那天去ASDA居然看见有金桔卖，呵呵，来这里以后除了在花店看见还挂在树上的，还第一次看见，于是问熊要不要吃，我给他做金桔蜜饯吃，熊一天开心死了，因为熊是南方人，很喜欢吃甜的。于是挑了一些，估计就10多个居然要一磅多，呵呵，一定要好好的做，不要浪费了。。。。所以上网查了做果酱的方子，改了改。。。这些就是我买的金桔
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材料：　 金桔13个左右，糖约120g，水约240ml。 9 v& W. P) L3 r# J4 n

  ?2 I. Y4 C4 f6 a% X2 ?% ~做法:- ?1 s6 h1 L2 V/ L' L( ]

6 M- q7 S# u' Q: f4 J金桔洗淨，將金桔逐一用小刀在底切十字，忍不住尝了一下，真的是酸啊。4 h) d# {0 q! u8 ]
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' L) F  F& `0 a5 v3 O- r+ |5 h然後全部放入开水中烫几分钟，这样可以去苦味，做釉子的时候就是要这样做的，所以我想应该是一样的吧。+ ]3 V% L- |! T& s( G1 r: @

0 r4 ^8 i7 Z( X- _: G4 R1 b$ `" x在小鍋里放入糖和水，小火同煮至冰糖溶解，將金桔放进鍋，小火煮約40分鐘至果皮呈透明狀，熄火待涼，放进保鲜盒，等过几天就可以吃了！8 N: {0 V& ~% K4 c9 J; W( U
这个是刚做好的时候2 R6 A5 d, n+ S$ {/ L

! u- [3 ?) T5 e7 `& U在来几张不同角度的吧！为了拍好，偶拍了好多站照片的哦！：）
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) D/ e. Y0 J6 R大熊说好吃，可是我却不喜欢，太甜了，不适合我！