啤酒鱼
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+ b6 W3 D5 x0 u/ Q2 J( V材料：鲤鱼一条，啤酒一罐，蕃茄2个，尖椒4个，芹菜，葱，姜，蒜适量5 j# B# q8 s& ~; r

6 f# `% {1 L  E0 A做法：6 y, l9 y7 C2 D# N
1、鲤鱼不用去鳞，洗净用慢火煎至两面金黄
& Z1 i" ^0 ^, t3 `/ _2、姜拍扁，和葱段，蒜粒一起用油爆香，加尖椒块一起炒一下，加入一罐啤酒
9 ]0 r" T2 M4 k3 p3、锅内材料烧开后放入煎过的锂鱼一起滚几分钟，最后放入西红柿，芹菜段，加盐，糖，生抽，一点点麻油调味，盖上锅盖煮一会，等西红柿软了即可。
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鱼最难做了. J% b& Z5 v8 M- C0 n
不去鱼鳞？学学看

这样鱼就熟了吗 不敢相信啊

楼台的，真的很实用。真切，真正。好！

看起来很容易。谢谢了。

不去鳞???几位回复过的真的这样做过吗??

呵呵,这么简单,学会了,明天买条鱼试试.

不去鳞可以的吗？汗！如楼上几位的疑问，有人试过吗？

一罐啤酒太多拉.
5 D  _/ R+ M; O# c2 n9 n1 R9 W/ {: R哪个煎的时间也太短了.
  k. X6 H* P( C) q颜色不好.
0 |( t! J! c6 C; ^6 I不过谢谢啊.; A5 z2 _# ~5 b6 b+ j
♡

用鲤鱼不是很好， 可以用混子（土话）进行替换， 那出来的味道才是上佳