橙汁带鱼

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其实接近于糖醋带鱼的做法，橙汁的想法也是临时冒出来的。! k- \6 t+ |/ g* E" _( n( o
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　　 1、带鱼洗净剁成块，拌入少许生粉或面粉，入热油锅炸至表面呈金黄色。
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, V; o3 R+ d% B4 d0 H　　 2、捞起，空干。
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! E$ x: H. x% D* W! a+ r) P# X　　 3、橙子一个,挤出汁液,加入一点醋、白糖、盐巴、味精、淀粉、调成橙汁水淀粉。
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　　 4、热锅内勾芡号，浇上炸好的带鱼块，撒香菜末或葱花即可。
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, \$ |7 Z) E* [1 T　　貌不惊人，味道不错，超值的地方是果汁代替了糖醋汁，水果入菜。+ A: @. ^  g; g

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4 }( M$ D, D9 r6 G9 s; @" K  I# Q带鱼切段，腌制。* p1 s) W: a) n" w6 O" S
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　　拍粉入锅炸好捞起。; ~/ b, g! W" U* i

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勾橙汁芡，浇入炸好带鱼，撒香菜末。
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' q. o; B$ v9 [. ]  T4 @- Z　　酸甜口味，属于内秀的那种