米米大乾坤
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米米大乾坤,可能你会有点云里雾里了,其实材料不复杂,马上一一告诉你
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黄金小 南瓜一个
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2 W; i F3 ?; H' Q$ ]糯米用水泡上半天
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$ { g$ @8 ` O( T0 T 接下来最重要的就是排骨了,先把肋排洗净斩一寸段块,放入盐、糖、 酱 油、料酒、姜、 醋少许、鸡精少许、香油少许 (可以根据自己的喜好来配制腌料,我个人比较喜欢吃 辣 ,所以 加入辣椒末,蒜泥)腌渍两小时左
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右 ,光看看这排骨,我食欲就来了,香味估计飘到楼下了
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1 @8 P9 R- M% T5 b6 B, z然后把南瓜切小块,放糯米里,加入盐,拌匀,南瓜放在最下一层,然后将腌渍好的排骨放进糯米中滚一下,使排骨表面裹上一层糯米;均匀平铺在南瓜上,周围也略撒一些糯米。
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上锅蒸一个半小时
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( {3 r2 e& u: {, y* ~. d取出撒上葱花即可。别看这表面不怎么样,里面乾坤大着呢
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/ w6 T7 G' m9 z6 c3 E- U9 t你们自己看看香不香就是,我反正是吃了两碗
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顺便还配了两个小菜,呵呵
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这样的搭配还合理吧,荤素都有
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偶尔营养一下应该无妨
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, T- I( y3 ]# N$ {" _' S 饭后再来点水果,不然有点腻哦,春天里水果比较丰富,这时吃吃木瓜挺好,软软的,甜甜的
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这样的晚餐,你说精彩不