番薯条&番薯片

番薯条&番薯片
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先把番薯切细条.但不要太细了哦.要不等下炸的时候很容易变黑.& l3 C( C* B% J$ M+ y- J+ ^- x
切好的番薯条洗净,并把淀粉洗掉.; O5 k* v, _# s9 s$ M, F
然后再用糖水浸泡30分钟.--(每3杯水加1杯白糖,一勺粗盐的计量方式哦.)9 ~6 A: ?* ~, I7 e
这样浸泡过的番薯条才好吃,口感好
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30分钟后把番薯条捞出来.沥干水分.
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- C, V' E# |2 C# J# n4 h　　再用吸水布或吸水纸搽干水分
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锅里放油.要多放点哦.炸DD不要心疼油,呵呵…
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　　大概180度的油温. 中火到大火之间吧.
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　　把番薯条放进去.不要用筷子搅.先让它充分滴吃到油4 r1 N* D* r3 F# o1 P4 ^5 {6 ]. b

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番薯条表面炸的稍微有点黄了,就用筷子翻动.均匀的炸透,炸的 酥酥的就可以关火了
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8 D7 V  B4 }4 U' d5 v5 n　　番薯还可以这样切薄片.用上面的方式来炸.这样也很好吃
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　哈，，很简单吧？简单又好吃! S: ~$ y6 F  p+ ]: U9 O3 v
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　　看看偶滴零食咋样
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家里做的番薯条很卫生.偶尔吃点炸的东西也不错,不过不要经常吃哦,胖成啥样都不关我的事啊,,