2010年世界杯终于开始了，上个周末，偶过着黑白颠倒的日子，索性是在周末，要不然白天浑然大睡，小肉肉可惨了7 ]0 @* I4 m3 e0 c0 T
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  其实我只能算是个伪球迷，说白了就是陪男人看，就像这段时间天天陪看《三国》一样，连小肉肉都知道，爸爸每晚一开电视，肉肉就直指电视说：“三国。”，电视节目咱做不了主，那就陪看吧，多了解点历史，多看看赛事其实也很精彩滴。
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  于是，即兴做了款小零食，可以边吃边看球赛" s7 l& d: i  @9 `" ~

( s6 L8 o5 ^$ n" A9 l+ M/ \简单的过程：
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- l7 `( X( o! O( g; ]. k- I& g原料：鱿鱼，鸡蛋1个，面包糠，生粉（面粉也可以）
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, P) P  A! S6 L8 T$ m( m8 V过程：' B7 @+ O' G1 i" i5 g/ o. M

  M$ Z$ q' m  t0 O) M1，鸡蛋打散备用，鱿鱼把身上的黑皮择去，取出软骨，去掉内脏，然后清洗干净。头部要去掉眼睛和嘴里的硬东西，然后把爪子上的黑皮也要去掉，然后用水清洗干净。 （这个过程可以让卖鱼的老板帮忙搞定）
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2，鱿鱼洗净后身体部位切1cm左右的圈。* u* j  a" S" e8 e: B' W/ \

- P4 s( q# W1 b$ n8 g* b; |7 L3，只后加入姜片，料酒，胡椒粉，生抽腌制15分钟。( H8 y5 ]5 M0 r/ e0 ?/ w3 b
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4，腌制好的鱿鱼圈沾面粉。
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+ e" B" t# i5 ?# f5，继续裹蛋液。
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( y1 f; `2 v% R5 c6，裹层面包糠。% K" {' K: ]8 ]* `, g

2 E7 P8 R+ ?1 e  W, _7，油锅烧至5，6成热即可，鱿鱼圈下油锅，小火慢炸至表$ Y9 q9 E; X( ?9 n" u

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继续成品7 ~2 D( k' p3 s7 k5 q' K) Y

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[ 本帖最后由 萧十三郎 于 2010-6-25 19:29 编辑 ]

楼主做的菜总是那么精致，不光是色香味俱全，还有些艺术在里面。

看前两张图我觉得楼主挺邪恶的，这个看起来好像那个什么~

以前也做过这个菜，不过不如楼主做的那么精致。看着很有食欲

呀，昨晚上老婆刚给做了，香、酥、脆，很好吃的，今天就在这儿看到这个帖子了，呵呵，缘分啊

鱿鱼圈是不错。可是楼主对鱿鱼的处理很可惜啊，鱿鱼嘴又韧又有嚼劲，其实是鱿鱼身上最好吃的部分

看的就好吃鱿鱼现在比以往贵出很多，鱿鱼的营养很丰富，这道菜可以当零食
7 J3 p/ p# Z: o( p吃是它的优点所在。

很好看的东西！热量很高的，晚上最好少吃点，容易胖啊！

边看世界杯，边喝啤酒边吃这些小零食，真是人生一大享受啊

貌似很不错的样子，回去做做，看看好不好吃