这是个很简单的东西，调味简单，制作简单，吃起来也简单。
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鸡蛋炒碎，韭菜切末，拌上虾米，食盐少许，味精适量，淋入香油，就完成了! `% T1 J( f5 ~5 Z

0 b& c5 Q  [: P% R6 j和一块面，少醒一会，用手揪剂- t2 h" P# F, i7 h

) g2 n- E! @3 x% Q. E+ G擀成皮子，中间略厚，周围略薄& G' N3 }( y7 U- w0 R
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半边放馅，半边对折; f& [* q9 o0 J) F' K  Z( R/ o* L7 ?
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两边对齐' g& z! V% Y" N" e
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手指压边，使点力气，不留缝隙* f+ W2 H8 |1 z

, ]/ `; F7 I% Q0 {% ]- E平锅少油，小火慢烙
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一面好了，再烙另面，别忘加盖，有盖是烙，无盖是煎
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两面金黄，可以吃了$ }# Q2 P5 p4 B0 g5 ?" r9 ]
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" B' H; o) T  T5 v[ 本帖最后由 carter 于 2010-6-27 16:54 编辑 ]

看不到图，LZ检查一下看看，另外韭菜合子还是挺好吃的

韭菜熟称长命草，是说它生命力强盛，男人多吃有好处啊，可惜图片看不到！

韭菜也叫阳草吧，男人吃了壮阳。可惜了，看不到图，这么香的韭菜盒子我们是享受不到了 嘿嘿

韭菜合子经常吃啊 不过我家做是在煎的时候放一些水然后马上盖住过一分钟就好了