原料:低粉115克,黄油55克,车达奶酪55克,鸡蛋1个打散,咖喱粉1小匙,盐1小捏,小茴香适量~
8 }: V2 w. z# W. P9 |; ?' T# N; s. T+ {" g- V: F& r
3 G6 z0 t) I0 t: Z* G做法:低粉过筛,放到料理盆中。加入咖喱粉,打散的鸡蛋半个,黄油,刨成丝的奶酪。所有的DD用手使劲捏碎,拌匀。怕粘的话,戴上一次性的手套就OK了~!混合好,揉成面团一个。用保鲜膜包好后放在冰箱的冷藏室里冷藏半个小时后取出。
6 I, ~; E6 o& f J* @( {% J# n$ {
! A) b6 g$ j# {& @* i! M! \+ i
0 C* c/ [; v5 j+ R. M: N* I- Q在面板上撒少些干面粉,然后把面团放到面板上。用手或擀面杖压成厚约0.5厘米的均匀面皮。用刀均匀切成若干长条状,尺寸大概是7.5 * 1 厘米。做好后,摆放到烤盘上。刷上剩下的一半鸡蛋液,表面撒上小茴香。烤箱预热200度后,放入烤箱烤约15分钟至表面金黄即可。取出放到烤架上冷却~~~
0 k" r" X' @+ R* E
! \1 \) ^& @1 K: m/ C
' v5 F) ]! c3 Y2 G! D ~& v" Z3 }. O& T5 \
奶香,咖喱香,混合的味道粉好吃~!
" ~. h1 _: a0 p
6 R( q0 g; A( F. B* U% V/ [
4 Q" H1 O" K) I; m/ z$ {9 ^