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葡萄干香草曲奇

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葡萄干香草曲奇

<材料>:
: [& `! Y- N& h黄油:120g
  r! m% {# x8 u" S% V糖粉:40g # [, j6 O8 m# i  C
细砂糖:30g: B: _$ c; c. z8 l7 A
盐:1/4小匙
/ F0 }8 _# {2 u6 N* T鸡蛋:一小个
$ C. \2 @; C: Z$ M5 ?: c+ z牛奶: 15ml 9 z+ K3 u1 S0 ^* D3 f3 p9 Z7 l) w2 n
奶粉:15g
  p0 H- m+ K" m# D( Y- Z低筋面粉:120g
0 _. d) i: V/ s, l6 X杏仁粉:50g
& ~1 M8 e& c7 i, G4 {香草精:5ml
4 n# E- @& N7 ^
4 b6 i  D1 N4 J: R3 k0 f& E! j/ w) Z<工具>:量匙、电动打蛋器、橡皮刀、裱花嘴、裱花袋、心形圆形模、烤箱。
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<做法>(引自网络):
$ n" ?) }! J) C0 k) i1、将室温软化的黄油在大盆里打发,分次加入细砂糖、糖粉、盐,继续打至糖溶解。+ j  r. I5 z+ O, F) I# d
2、分次加入蛋液和牛奶,用电动打蛋器搅拌均匀。 9 Q, v- P# j% ]2 i1 x6 T" ]
3、面粉、奶粉、杏仁粉过筛后,一点点加入,均匀搅拌。! Y* g' l1 z0 e
4、加入香油精、葡萄干均匀搅拌。! ^1 \4 @" M" }- Z  _9 W+ i
5、烤盘铺上油纸,裱花或盖模把曲奇定型。8 l3 C( D/ ~& ?/ p' S. Q
6、放入预热180度烤箱,大概烤15分钟,具体还需看情况而定。
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