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自制美味腊味海鲜比萨

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自制美味腊味海鲜比萨

制作过程:
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- z3 C) d/ N) _5 Q8 g1.活面:用酵母活面的,里面加了黄油,橄榄油,糖,盐和一些牛奶。
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2.炒底料:这个底料是抹在批萨第一层的,所以要炒好味儿哦!准备的材料有蒜泥,洋葱丁,红辣椒丁,番茄酱,黄油。
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8 s' d/ H3 z) M* g2 i8 i5 R% |: m4 x. L3.炒底料过程:用黄油炒,记得火不要太大,然后依次放下蒜泥、洋葱和红辣椒,翻几下然后加番茄酱,加糖。中火炒。: w, D& d  H" V1 H9 R5 q+ A
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4.比萨料:底料炒好后,我们准备比萨的料吧,准备有玉米,青豆,红辣椒丝,洋葱丝,火腿,虾。(虾提前炒,加姜和料酒少许); O. W5 l8 p6 H1 O7 F' s

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$ n. T/ [0 r0 ]9 ~  p5.摆料:擀好一个圆的饼,先抹上炒好的底料,然后铺第一层奶酪,然后撒上你喜欢的材料吧。最后再铺上一层奶酪。(为了给大家看清楚,拍的是没有铺最后一层奶酪的照片!)  M+ S) K, N5 z# @# }
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2 H: e6 n( y) T" R9 S6.OK,这样我们小火加盖15-20分钟就好。记得在过程中要多加几次水,顺锅边下去,少量水,免得糊锅!2 U- O. z0 n; Y: [
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  • btta 金币 -50 加多了。对不起。 2007-1-6 12:12
  • btta 金币 +50 发帖辛苦了。 2007-1-6 12:10
  • btta 金币 +50 发帖辛苦了。 2007-1-6 12:07

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橄榄油我就少见,不过可以用别的替来看看.谢谢啊.

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好有创意哦,虽然比较复杂,放假试试

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