西班牙米饭

材料：
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# [0 R+ a7 O+ F8 R4 D　　米1/2杯，番茄1个，洋葱1个，蒜头3瓣，小茴香1小匙，油1/4杯（60ML），盐1/2小匙，番茄酱2大匙、沸水2杯 ! W8 F4 W& g/ W7 @
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　　做法： % `% q0 \9 G8 f2 j6 O7 F' H  i

/ t" [" ]3 g: {　　1、米洗净沥干水分，番茄、洋葱切丁，蒜头切碎备用； ' L+ H, k; E8 ?. d$ G& c3 j

, K) f  B% j4 b+ P# i  K* {& c　　2、锅烧热，下油，待热后，倒入米炒至有些金黄色，大约3—5分钟； ; }0 J, [& E$ C5 j+ \, O
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　　3、加入盐、小茴香、洋葱、蒜头炒大约1分钟； * ^, T8 b* o* ^: x

0 J5 W5 _* Q8 M　　4、然后加入番茄，番茄酱和沸水，煮沸，关小火，盖上锅盖，焖大约20分钟左右，直到水收干后即可装盘。 - t! |/ t# ^; j# }
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　　小贴士：
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0 J8 J; J$ o" D6 n: M9 O& E　　1、这款米饭闻着很香，有点象意大利面的味道。 ! D$ M1 r3 W0 h

  \$ Q" R* r+ ~8 ^  x　　2、最后一步中加入沸水煮，米饭吃起来会是一粒一粒的，没有糊糊的感觉~喜欢吃软一点的，可以多加点水多焖一会儿。