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很适合懒人 0 }6 v1 r$ N5 Y3 W

: j% \. g- q5 p9 D( W7 k5 Z                       因为简单简单简单! O* J  v. F" e; u3 H

/ t' K- o, z8 A  y1 ?                       看着油油的但其实很健康  用蒸的  没有油煎油炸- j3 Q+ g7 q5 G

; Q5 S. D- T, O# f& w4 ~                       因为是蒸出来的  肉质太嫩了 嫩到出乎我的意料！！! p2 J+ D; ]: ?* U

4 ^8 r( J3 Z" A0 @; O$ E  w做法：
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2 |; o' k) N( Z, X0 p5 O, z一、材料) V. U. I/ ]9 N* q9 E5 z. I8 a
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用到了：鸡中翅、老干妈风味豆豉、蒜瓣、蜂蜜（白糖）、老抽、蚝油、料酒、盐
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5 v7 D# C+ \1 }$ E( q! X- `7 c' } 0 x+ O& i0 d- u9 l
二、准备
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& _$ b* I; ~$ g1、  鸡中翅洗净，切小块
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2、  蒜瓣剁成蒜泥; b8 |9 m- c; d9 E' L9 Y* G
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3、  锅中放适量油，爆香蒜瓣，放适量老干妈3 g( N; n% q# ?! x2 x
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4、  炒香  F6 P: ?' \1 Q0 z$ I

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5 G' ~) r  P5 P0 r% a0 x4 J7 t7 U8 k0 |; p; N' d& O  n6 X7 [" o

1 m" M+ Q$ o8 D" L三、步骤
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1、  将上面的蒜泥酱连油一道倒入生鸡翅中，再放少许老抽、料酒、蚝油，一点盐
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  g" U3 B9 o: c* S2、  放少量蜂蜜，你也可以用白糖代替( B" {, q* y) P; I! A% O

# F' v$ N) \7 S! P; i3、  拌匀，腌制1小时
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& p* h; w% o6 l" U4、  也可以放冰箱冷藏过夜，时间久一些更入味
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' x/ O* z9 U! f4 q$ |3 A! i5、  吃的时候，取出5 ]# l1 `! o% r# U3 V
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6、  直接上锅大火15分钟，转小火10分钟即可！
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提醒
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1、  鸡翅切小块会更容易入味
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2、  腌制，你可以放冰箱隔夜，不过不放，直接腌上一小时，味道也很不错了
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3、  蒸的时候，大火蒸好后，转小火继续蒸4 z& [& F3 q+ B( H8 J" C! z
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4、  蜂蜜你可以用白糖代替- T( m) X. i  k% h

: j# c! n7 M2 b: V3 c( G5、  老抽的量不要放的太多，几滴即可
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看起来好诱人哦，油而不腻我最喜欢了!
4 \/ t0 ?5 ?) h. @' J材料简单，容易准备，回家一定自己试试!

看着很有食欲呀，简单易学，感谢楼主了，晚上做来吃

最爱吃鸡翅啊。无法抵挡鸡翅的美味！赶紧学习下

能吃到正宗的这道菜，的确是件不容易事啊~~

老干妈真是做菜的好调料啊，好多香辣的菜都可以用老干妈来做。

看得我流口水.这种鸡做出来.是不是跟那个酸甜鸡差不多?

这个做的好啊，简单易学，是大众半懒打工者的理想小菜。个人认为，不喜欢辣的可用白胡椒粉代替老干妈，增香添味。

哈哈 好东西呀看着就香。

很棒啊的做法啊，以前我只会做炸的和卤的鸡翅，没想到还可以这么做