朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢# P& J! z( d* M# h& r

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; ?: H  K% \% E6 u* G0 v材料：黄豆芽   榨菜
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# U" A* G9 D* G9 V* r做法：1. 把豆芽菜冲洗干净。) j4 h$ q0 J- B; q' a4 b. j+ y

; K2 I8 Z: J% |5 m  Q- v      2. 准备好一些榨菜。
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8 ^0 ?- A8 E) j9 ^: `3. 开始热锅。
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      4. 在锅中倒入一些菜籽油。
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. `% @$ K$ |5 M5. 放入榨菜，煸炒出香味。
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      6. 把黄豆芽放入锅中大火炒片刻。
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, b. o  [& |6 F. }+ W7. 加入小半碗水。4 E: E. M  Z4 t3 a3 v. M3 W

! l5 x8 V: g; ~* ]) G' P9 C9 q3 k& f        8. 水开后放入些许盐和鸡精。$ y: M3 V, L5 Z% F8 a
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        9. 出锅，盛入盘子里。
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) L' e+ f; Q# f, F2 N  U9 r7 l如意菜出锅啦！
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0 s6 ^0 r9 u5 J[ 本帖最后由 tg3366 于 2010-7-23 11:21 编辑 ]

这是热菜吗 怎么炒完了 还这么清淡啊  难道只用榨菜来提味吗 ？

榨菜主要起的什么作用啊？乾隆皇帝真喜欢吃这个呀，感觉有点不太相信！

不用放其他的调料么？豆芽有一股豆腥味，不太喜欢！

现在绿豆涨价了，也只能吃吃榨菜炒黄豆芽了。

其实黄豆芽的形状就像金如意一样，讨个好口彩，其实营养价值也很高，这道菜很适合新手做 哈哈

一个普普通通的豆芽都能做出这种效果，真是不容易啊

简单的豆芽都要炒这样让人流口水，真不容易呀

真的假的啊，皇帝下江南就吃这个？不过看起来还不错

乾隆喜欢吃也没啥好奇怪的嘛,皇帝平时大鱼大肉山珍海味吃腻了,偶尔吃这种清淡的不是正合适.