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包子--还是素馅的

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包子--还是素馅的

准备馅 西葫芦一根,刨丝儿 胡萝卜一根,刨丝儿,姜蓉少许。鸡蛋3个 忘了拍胡萝卜了,: z8 _, a3 V$ C; J4 y/ B  X

7 @) P7 B3 y! d  r1 i* _) j鸡蛋打散,放姜蓉,多点油,在锅内炒,并铲碎。和西葫芦,胡萝卜混和,放盐搅拌。不要放味精了,这种天然的鲜美不是任何味精能取代的。* g: T) ]6 s4 b+ C/ U1 W9 ]6 |
) `% r5 C, g& V; a: {
可以到超市买“速发面粉”,照说明和面。讲究一点的,就要买发面种来和面、发面了(这个比较麻烦)
! _3 h! g# c: @! G然后,包!8 ]3 V$ Q5 u: B* g

- L0 j& I: G' V9 n水开以后,放入包子,大火蒸10分钟左右,然后关火,3分钟后打开热气腾腾的包子就好了。4 r% W! ^" u- v* a0 ]$ A& K$ P7 G

5 G' _: T: P, z- N; Q. B不好,肚子饿了。吃饭去
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  • btta 金币 +50 发帖辛苦了。 2007-1-10 22:26

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