原料:
$ k, b0 k* C8 L" C/ b4 B" }; x; k& A; F R. K) h. d7 E/ b+ k" N0 ~7 u
虾 200g 红椒 2只 蒜 2瓣 姜 2片 葱 1根
! K. w! M B) l* ?( L0 R8 F( B
: X' _, P; M: \# s( `. P0 q0 h3 Z; r调味料:
% M- O! g; [, N2 C% {, i8 k5 O: B, R5 n' l/ N: v
盐 鸡粉 胡椒粉 料酒
8 t+ u5 l( Q3 B1 `) ^
! n! j$ R) k2 U# }- i9 {
# f7 D9 v: p, l
做法:
/ o6 b: n9 t6 w/ `4 F$ ^' E+ x
2 E: s# r+ S4 H2 E+ W: P6 p虾挑去肠泥剪去胡须从背部切开,红椒葱姜蒜切末,锅加油烧热下入虾煎炸后取出
( Y5 r6 a) R- l+ t Y% e6 q' X
" ?6 C7 B% ]7 S: s$ i
锅留底油下入红椒葱姜蒜末爆香,加入虾和调味料炒匀
% B) Z" p$ o* d7 `1 j
( M. o, G+ R k' O% r
" m0 c* \# H. j/ A+ `" R
5 u9 q5 x( A8 P) h
9 ?6 ^! S: v# @; H: a5 n! w' h$ D j
# a# Z) M q4 n. h, w
$ h O6 Y9 Q5 K$ U* i A! i
) N! D5 X5 G& E( O; ?
: {: r0 J$ m' W1 k
- C3 F/ P; n6 Q+ Z; w! |
