先来上成品馋馋
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5 M$ \( h% }  ]$ U  H# S1 D- O: ?4 H原料：鲍鱼８只、老鸡一只、肥猪肉一大块
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/ Z, w. c' e: d& a! K把所有原料一起上锅煲上７个小时以上，把鸡和肉碎拿出来3 k. _0 @, X% r& s+ u/ V. o
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可以看到里面还有很多肥肉，不要怕，鲍鱼要吸上肥肉才会香口．然后再加上蚝油再继续用
6 Q  x0 X9 ~( G! W, Z小火煲１个钟头左右' p7 r% a  j- @& ~4 ~
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) j5 t8 ]# a7 s: z这时看到差不多收干汁时加点白糖上色就ＯＫ，就成了一只只香喷喷的鲍鱼了，这是我吃的- J. a" t8 A1 Q9 Z( l0 d9 `' R
那只:s_8: :s_8:
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PS。这鲍是朋友澳洲带来的鲜鲍，据说是深海野生的．所以不用浸泡，只要洗干
$ O( L: Z1 @# G, M净就行了。买的干鲍的话发鲍鱼就得又煮又泡的用个两三天工夫;)