西芹炒百合

西芹炒百合
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' M" |' C% J6 B: m准备材料：西芹、花生、胡萝卜、水发百合。4 j9 a( C& r& {( |
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将以上材料洗浄，并切成马耳朵形状。  ^9 Q; U- q- j' o5 X  y# x7 q$ W+ h
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9 v- m( i5 F1 T5 w$ u将花生烤熟，去皮。
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姜切丝，蒜切成蓉。5 L2 ?% P9 w3 p0 z: T1 b3 o
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- G+ s) ?/ L* c1 U$ I1 X3 R3 M. c开火，锅内放油。
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" f3 E$ A, ?- ?% A# V8 V0 y2 ]待油热后，姜丝和蒜蓉放入锅内，爆香。
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8 u" K( x4 C" K- R4 Z7 D8 i; L1 j将原料倒入锅中翻炒。7 B$ [& x" A8 u( ~$ I
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' `: n5 n% D9 b+ e9 q% x放少许盐。
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少许鸡精。
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5 P( C+ `/ u. J$ f2 U5 O( \* f花生倒入锅中翻炒，淋明油。
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/ a5 W; [) W$ q, J出锅，装盘。0 p( [! x# G6 M& g$ _
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