鸡蛋4枚,白醋,盐,黑胡椒少许
a0 \' b9 x/ G0 T& q; Y. v f
蛋黄酱2汤匙
7 s/ o8 d8 C( G: m' m8 i
- F$ v: Q+ }* h做法很简单哦:
8 }" Y k1 n) D* E8 l1 q2 w2 Q8 ^5 \6 j/ a: m
1,锅中放清水大火加热至沸腾,放入鸡蛋,改中火煮10分钟
6 K$ T# K4 F( d* @1 x) M! ]5 ]+ p
(可以加一点儿醋,有助于蛋黄凝固哦),煮熟后捞出冷却。
w. O) E' i3 r3 z+ C/ l8 |; t
4 F: j! R! G3 N- R2,将鸡蛋剥皮并对半切开,用小勺把蛋黄挖出,放入碗中
0 K5 i$ C1 E" }* \
J6 X6 H' S, p: T, d. x: i9 I3,将挖出的蛋黄碾碎,加入白醋,盐,黑胡椒和蛋黄酱,搅拌均匀之后,把搅拌好的蛋黄放回蛋窝窝里就好咯~~
- J n F7 Z/ Z& p1 v" a. A
! {- ]- z1 _) ^3 J- [. `, P
4 N- u5 N5 c+ e8 V/ @3 ?
4 p; G! s! H- l0 y$ @% s- D
, n: [! G$ e+ c8 Q7 W# D, Y
% G* V' g J2 n. o3 H
( N% \* c! {2 h- H9 Q
" W" Z4 w% p5 D$ p# X7 F4 ]
0 n2 X3 U3 K5 O- |/ C4 q! c
) T) z# k* i9 V# ]. d
# H- c! ?3 V0 z/ ]! H' ~- C8 D+ u. T3 I" B; S9 Z
: A( F: T' m8 m' n0 t. T- U$ y6 @$ }/ a& O9 S. r$ U
* N7 q% k9 R0 U! Q/ v$ `' }; |6 m, c$ a6 K/ y# R. ~! m
