上周末在外沙的北海渔家吃饭,店不大,也不贵,味道还行~
包厢要上楼梯,体现高人一等~
大厅很贴心的用屏风挡住,虽然不太开阔,好歹也有私人空间
一般饭店柜台上都有店家自己泡的特色酒,这家就是典型的北海特色,看那大龙虾,都泡熟啦,红彤彤的,只是开啦闪光灯看不出来~
案头师傅在片叉烧,这家的招牌菜~才6点半,就没剩多少啦,赶紧点一碟
这个莲藕夹也是招牌,我去了几次都没吃到,看见赶紧点,可惜还是慢了一步,这最后一碟已经是别人的啦~又没吃到,哭~
去点菜八~今晚的晚餐都在这里~~~
沙虫,我们点了,可是到了最后一刻,老板居然和我们说木有啦,呜呜~
海曼吗,我在远远的拉近来拍,有点怕它咬人~
貌似北海每家饭店酒店都养海龟,要办许可证哒~
例牌~
上桌啦~
拍黄瓜~貌似北海的拍黄瓜都没南宁的好吃~太大块啦不入味
刚才看见的叉烧,刚摆上桌,转到我面前就这样啦,饿人帮~
木菠萝炒百合,里面还有腰果,北海的特色菜,食过返寻味~
猪脚鸡煲,有浓浓的当归味,丰富的胶原蛋白,女人最爱~
友情提醒一下,在北海,除非海猪肉或者猪脚粉,否则不要轻易点猪肉制品,有一股浓厚的骚味~~这例猪脚鸡煲也不例外,不过也就是猪脚风骚而已,鸡汤某得顶啊~
还是北海特色——墨鱼饼
吃一块看看,嗯~香酥入味,墨鱼的鲜甜在高温的热油煎炸下,一点都不流失,里面还保留有海鲜特有的甜汁,很快就清光啦~
凉拌牡蛎,酱汁调得偏甜了,盖过了牡蛎特有的鲜味,在北海,小牡蛎比大蠔要贵的~
丁香小舌~邪恶啊~~
高脂高糖食物——酸甜茄龙
北海渔家特色菜:萝卜干焖鲨鱼~菜式很土,但很鲜美,我觉得北海人很环保,物尽其用,单单是鲨鱼一味,就衍生出很多种吃法,不像小日本,鲨鱼鳍割下后就让它活活血尽鱼亡~
黑椒牛仔骨,看起来做得似模似样,但是完全咬不动~在渔家,还是点些海里的经典菜式比较实在~
最后一道,车螺焖榄钱,榄钱是红树林的果实,苦中带甘,有点像苦瓜的味道,焖黄豆的那种口感,清热凉血,常吃可以有效抗自由基、抗衰老、清除血液中的垃圾~~好东西是好东西,可惜好多人不懂得欣赏啊~我也觉得很奇怪,小时候觉得很苦吃不惯,长大了好爱吃~看来是越来越能吃苦了~
很朴实的一顿,北海渔家,值得再去~~