美味鸡丝沙拉制作全过程

美味鸡丝沙拉制作全过程
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. A  v& k! F1 S! J& ]5 p# {　　（1）需要原材料：& b+ n" h9 x" A

% p6 k0 {3 W9 b+ B0 k7 m　　土豆，鸡蛋，洋葱少许，黄瓜，鸡胸肉，生菜
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5 [  b( L. i/ Y* t& e1 J9 ~　　哇哈哈哈哈哈，来个原材料全家福吧！图片是自己拍的，如果不是很清楚，请大家不要见笑哟5 [* f( a- C2 j0 \

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6 U! i& e, y: n, s: X（2）调味料：黑胡椒粉，白胡椒粉，蛋黄酱，盐，番茄酱6 L9 \7 C' Q8 V$ n) Q
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　　下面就是制作过程咯！
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　　A）土豆加工：$ n, @# ~0 [& _; \+ i( D& H
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土豆削皮
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将削好皮的土豆切成小块。（一般来讲，我喜欢切成很小的块，如果块切大了就会觉得没有进味，当然也没有严格的要求，随大家喜好咯，嘿嘿）
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土豆切好后，就要开始蒸了。一般来讲，这个步骤要最先进行，因为土豆蒸熟后必须晾凉才可以和其他的菜拌在一起，不然会影响菜的味道呢！呵呵，蒸好后，把它晾在一边就不用管它了，我们可以开始进行下一个步骤了。- k6 B6 [& V& u  R6 U0 y/ ]

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（2）鸡胸肉的处理. f* S3 k8 R/ O: l! N

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鸡胸肉在超市就可以买到的，用清水洗一下就可以；
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8 `  h/ O) _9 A/ K1 N4 h- @用清水将鸡胸肉煮熟，晾凉；7 E* R- a# E8 M% o1 u! `1 g2 j

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将煮好的鸡肉撕成一丝一丝的，这样拌在沙拉里面才好吃的，嘿嘿，鸡肉就已经处理完毕啦！
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5 g" `0 g7 C' O; ?) _（3）鸡蛋的处理
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哇哈哈哈，现在到超市去买鸡蛋，发现好像涨价了呢。大家千万不要买假鸡蛋啊，对健康非常有害的，电视里前两天不是还播了吗？
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, b: g3 a  Q4 n2 N8 C现在就是把鸡蛋煮熟，然后切成小块，为健康起见，我一般只放一个鸡蛋黄在沙拉里面，其它的用作其它用途，不然胆固醇和脂肪就太高了！
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　　（4）黄瓜切丁
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3 i- @$ Y2 o, P( Z" x; q$ S黄瓜切成小丁，这样吃的时候就不会觉得太腻了；
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　　（5）洋葱切成碎末
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  u" N' }# O  \) w洋葱可以看到紫色和白了吧唧的两种。一种是辣的，一种是不辣的。本人到现在都不知道到底哪个是辣的哪个是不辣的。不过依据口感来看的话，白了吧唧的那种好像是不辣的。大家可以根据自己的口味选择呢！
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- X; a% H. Q) d" `/ \其实，做这道沙拉的时候，只需要1/3或1/4个洋葱就可以了，如果放多了，整个沙拉全都是洋葱的味道就不好吃了。把洋葱切成小碎末放在旁边备用；
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　　（6）接下来，是我最喜欢的步骤：大联欢！
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^_^，这是我最喜欢的步骤了。等土豆晾凉以后，把所有的材料倒在一个比较大的盆里面，然后放入所有的调味料（番茄酱除外），一起搅拌。这里一定要强调一下，土豆一定要晾凉哦！不然黄瓜很容易就被土豆的温度烫蔫了，就不好吃了呢！！！！！！) k/ K! V. t: O0 W

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) K) P8 X8 O: f$ I$ d2 t! r大家看，搅拌以后，就基本上是现在这个样子了。哇哈哈哈哈，大功就快搞成了哟！调料怎么放，当然要依个人的口味来衡量咯！
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　　（8）点缀，也可以省略，看你是做什么用途了( n3 O7 R6 B4 P% k" ~2 n. U

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在上面用番茄酱画了一个桃心！
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　　（番茄酱的好处一个是可以起到点缀的作用，还有一个就是可以增加沙拉的口感！）
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" e' Z4 Z0 A: G　　（9）生菜的作用% Y+ q. s  J. I1 j
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生菜的作用非常重要哦！不仅可以解腻，而且还非常地有营养，富含了大量维生素。而且用生菜卷着吃，会让沙拉更美味哟！！！！！！
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2 n4 r% Y  a* u7 U　　（10）成品展示
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看，这就是成品了