材料有：鱼头1个、姜3片、白芷、川芎、天麻、枸杞、红枣、党参适量。
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做法：
  l& v1 B+ e0 T) @9 X1。把鱼头煎至两边金黄，放水，煲一小会，就有奶白的鱼头汤，! B; M& s3 s' [8 u
2。把药材都放进锅里；; x" V- R% e1 x) o9 B9 d1 o( U
3。连鱼头汤一起，煲3小时；
" |  ~4 `9 z- Q' O4。调味即可。+ G7 O1 Z" M# ~9 ]
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今天大寒，妈妈和爸爸都回广州了。他们过来喝女儿亲手煲的鱼头汤，感到欣慰。我长大了，他们不再担心我吃不饱、穿不暖。一锅好汤就是我厨艺有所长进的证明。
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鱼头汤  I5 r* E! F4 o& p
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# O4 ]: t+ ^2 e( m9 J" q4 c3 k好大的鱼头5 \/ r7 v# `+ d% X  \2 P
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煎鱼头3 f. D' M+ C4 c2 b

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　煎至两边金黄; F$ d6 X( s7 M5 }9 U( w( p$ ]/ _- s
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; v$ x: U  I4 R3 O奶白的鱼头汤
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% e- f5 f7 s8 X7 M* @8 U把鱼头和汤都放进汤煲里，与药材煲3小时4 v7 u: ]2 N1 A

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. ^/ o# |: P1 Q# h" Y: D' [鱼头汤，每人都赞好9 z' E. E0 p2 C' i) `
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鱼头汤经常喝，都是煮汤，加点瓜类或者豆腐。真正煲汤就少了。川芎白芷有什么功效呢？天麻就知道一点。