来看简单过程5 X4 y/ P. K& z7 e% H* e
原料：西红柿、糖、鱼胶粉( \$ R8 c2 ?- T; M
配料（未在图中）：鲜奶油少许、食用金箔少许~/ q) Y0 {& u3 Z( A

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西红柿切开1 p, S2 k, J3 Y+ f7 G3 H. O
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用勺子挖去内瓤! ^7 m9 j4 o, V4 {6 J' m

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分开，将内瓤压成番茄汁待用
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鱼胶粉放入碗中加入水搅拌均匀~
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将白糖溶于水中，并加入番茄汁烧开~
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开后关火，加入鱼胶粉搅匀至鱼胶粉溶化/ [! G, L# _: f5 U
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过滤" D  H$ @7 n$ o2 @1 p; b5 c2 B
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基本工作完成了~~
* L1 v& M7 H4 s7 Z接下来看看两种结果" F* s5 ?0 P# N5 v0 y" `' t: u
结果一：将滤好的番茄汁倒入模具中，我用的这个模具是超市里卖的大果冻盒~~~：P# A5 s) X5 d* g' `9 `% R
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待凝固后反扣在盘中，撒上食用金箔; U0 ^' v! P( {6 X/ L
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* |4 f. y+ z5 |2 `5 o9 S来一口？
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还可以在上面淋些奶油试试~~：）+ Q2 N" T& }. I/ S( n2 v* V6 ^
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结果二：$ G$ s4 O: @! T3 l% Y/ y, m
将滤过的番茄汁倒入刚才挖好的番茄盅内
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- y6 m& `7 c+ I5 ?静置待凝固1 {1 [2 `+ {4 d$ Z  g: W! H2 M: T7 q
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同样的处理方法，大家觉得哪个更好些呢？
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这个一定要学啊
6 A) C7 k3 S8 N6 Y0 n! K老婆喜欢吃番茄,这种做法还没有见过