3 f# [; R; k7 _先上成品，再讲做法。3 b, y0 d: C* x# ]& N8 a4 \2 h7 U

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: ^1 `- |' p& g, v, D! E用料：　　1、嫩豆腐半斤。　　2、油酥花生仁两大匙。　　3、碎米芽菜一大匙。　　4、榨菜一大匙。　　5、猪肉末两大匙。　　6、油辣椒一大匙（可依个人喜好增减）。　　7、花椒粉一匙。　　8、香油一匙。　　9、酱油三大匙。　　10、醋半汤匙。　　11、淀粉一大匙。　　12、盐、味精适量
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) Z- F  w* ~) b做法：　　1、锅中放少量油，烧到六成热，下猪肉末、盐，炒熟后盛小碗里待用。 / f9 c( ?7 v  g4 L3 Y1 v7 I
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8 L8 d3 Z" [2 U; Q8 }" m1 t. A( c2、嫩豆腐切厚片；葱三棵切碎（用料里面忘写了）；榨菜切粒；酥花生仁压碎；淀粉里加水成芡汁。# g7 [' U; f+ @# K5 F

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3、将酱油、味精、醋、芽菜、榨菜、葱碎、香油放汤碗里兑成调味汁。
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　4、锅中放汤或水，烧沸后放化猪油或调和油、盐，勾薄芡。 : _- x1 q. y, n, I

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5、下嫩豆腐煮一分多钟。 & [) w# z" o  q8 K  ^7 i) ]$ R
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　6、起锅连汤倒入汤碗里，放入油辣椒、花椒粉、酥花生仁、熟猪肉末。
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7、拌匀后即可食用。

谢话，口水流了。。。。