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孜冉元葱丝

李渊

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1楼 大 中 小 发表于 2007-1-25 07:27  只看该作者
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孜冉元葱丝


; [) D; X2 M* V; [5 `7 R- R. g$ c0 U- ~7 z; h: ~% R8 z4 x
1、里脊切丝，用姜粉、生抽、糖、一个蛋清抓匀
+ y# X* Y9 r; X7 @8 U3 y. a! E' `6 F. \# C4 |# |, R& z

1 o$ S/ u3 v$ E  G! f
3 J# Y; \, P+ v2、元葱青椒切丝，忽略俺着实在不匝地地刀法吧, ^7 J; h! R1 Z/ |" b! L
" o: z" k2 |, z  d
  d5 a* [  h% N6 U/ o0 q

6 a" X- Y# d4 \* k4 q3、热锅温油，滑入里脊
+ N0 Q& r! ~5 g/ \  Z; F
' |: d7 n6 D! ?$ M* z
  t6 G' j# J$ V0 o! [8 F. }6 l
6 n* S6 t! W( q! ~+ a4、肉丝变白后加入元葱青椒，大火翻炒5分钟，加孜冉、盐调味出锅% f$ X; i6 d5 w" O

3 c6 M  a+ U0 \, l& G5 y8 V0 b* x1 A/ L6 L

; U$ L6 {* m% @' }; N5、肉丝切地是丑点，但是给自己消费就只能凑合咯，哈哈
8 b! e4 X5 s* B$ G! _) Z( i3 @: G' ^8 i0 d
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  • btta 金币 +50 发贴辛苦了 2007-1-25 09:17

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