川贝燉雪梨

川贝
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味甘苦, 微寒.为化痰止咳的一种,清肺润燥,镇咳祛痰,散结除热.  G6 {' b. F. o
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水梨
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水梨味甘, 性微寒.素有[百果之宗]美称的梨,除富含蛋白质,糖类,纤维,维它命C,铁,磷,钾,钠,还能调节血压,保持皮肤弹性,水分与白皙,降低胆骨醇,润肠通便,清热,镇静心脾,加速伤口愈合,更有保肝和帮助消化作用,饭后来颗梨,能足胃酸分泌,帮助体内排除多余脂肪.
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川贝燉雪梨 做法:1 c5 X, c. D" W- \- q

( V1 |. `1 G) A水梨------------- 2个
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川贝------------- 少许
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6 W+ q6 R( J3 n; k( H- v/ Y红枣------------- 两粒
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- x3 l0 z. Z4 o9 t& @蜜糖------------- 适量
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  F( p/ }) G( D% X1,将梨的顶部切开, 再将中间挖空,备用.# A2 ?  b, T& x. ^& s

7 i4 y  K; g- w2, 川贝用温水洗净, 再加水一杯煮软, 连同红枣,蜜糖放在水梨中燉十几分钟即可. " y( A5 Q  ]$ b1 M  L( V
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润肺止咳的川贝, 加上滋阴润燥的雪梨, 闲来一盅, 润心又润肺!