3 ^, G( b7 J* z% ? 2 j+ ~* ]# i. x# n  y* g0 d + {: f" N; R4 o# z% _6 V& T, `: L  i " n! C3 |: I/ E6 R& J+ Q您的每一个回复每一颗红心都是对我的肯定和鼓励！非常感谢您点一下红心！:-)' [" O! b8 `) a+ Q , x# U2 e: O. E8 Y 自作美味可口的柚子茶 9 r2 G- v! F  J3 ?最近一段时间恋上柚子茶，喜欢那甜蜜和苦涩交融的滋味，和那隔着玻璃瓶所呈现出的通透明艳的色彩！早晨冲上一杯，滋润、排毒、美颜……其实，即便不喝，就那么看着，也会平生出一份恬淡和闲适~超市买的韩国柚子茶真好喝，只是觉得有点小贵，于是心活活念念自己制作柚子茶啦，既经济实惠有安全卫生。话不多说啦，下面传上制作SOP啦 哈哈! z& ?! u4 z/ W9 @5 L" M   a: a! U  |5 K原料：柚子、冰糖、蜂蜜。3 V  K4 x6 {3 [+ k  x7 V# ? + z- k% m1 P6 f& M- P 做法： 6 c+ Q/ J" ?0 P . G, M1 N5 E. b" G1 @ " ]* L" z) b# L5 C9 ~8 A7 X; L! h* P% a$ E" T  @' o 1，将柚子洗净，然后用盐揉搓一下，这样可以去掉柚子表面的一层蜡，毕竟是吃的东西啊 ; s) E) |" B- c6 m2 y- ^7 s  } / W5 e8 Q  |( G8 a+ ]% Q0 G) @9 [* u5 V% O. G( m , q3 G) y, ]( b( [3 Z1 q: J 2，用盐揉搓后，先用清水冲洗干净然后让入开水中，让柚子洗个热水澡（5-8分钟即可），这样可以打开*毛孔*有利于去污垢 - j8 g7 [) v2 f/ H$ c* S/ u7 [1 h  A: B 8 X& r! c: h# D2 `) G+ Q . A" {/ t5 ^8 J( [2 C1 u3，接下来去除柚子两头即柚子皮，再将柚子皮切成细丝或细丁少许备用（注意不要太多，否则回很苦哦） + J1 H6 n7 B4 z. |4 w% r ! x  L0 D4 d5 D8 O6 M( ]5 G: N! Q0 A/ E5 \' J8 B% Q 0 S7 i# ~- ]) V. _# e6 i " @6 ], B& c3 [8 {   p4 L; y% s4 ~4 ^  y( @" _, ]4，取出果肉撕碎或用搅拌机搅碎，再将果肉与柚子皮混合*——*7 x$ ]) O. x/ \1 j5 r+ F 4 s; A: v+ P+ |& J! {! P4 L2 g7 g* a- M: ?: b# p2 h% v+ @ 4 F- V0 ~) H& F- V; f 2 }) l; z9 \0 \  J% k- B3 c1 ] : [0 L" z$ r* m5，将清水（大约一碗，具体要看柚子的多少来决定，但是不能太多否则到时收汁很困难哦）适量冰糖放入锅中烧开 3 x: G" @- Z! x) Y9 ]. D. \+ y+ H) b8 i6 }- R# M % a6 x& }% [% H1 D- f% f) D 8 L4 E/ d* ~. K7 s% M & W% v8 u9 ]/ K: N : o  R1 z/ g0 V5 T5 ~- q: }$ m/ s, p6，然后将果肉果皮一同放入锅中，先用大火烧开，然后再用小火慢慢炖，期间要不停的搅拌，不然会糊掉的，糊掉就可惜了哦 4 k0 H5 Y8 b) x& z1 g& R' g$ x; n 9 v* b) _  \8 c1 P4 |0 N5 [收汁到看上去透明，粘稠状态就可以关火啦 1 F% |$ J5 ]- [7 { . e3 {( D5 U7 X2 Q4 o4 @) c3 q5 V! _" T$ |( k; j / I# y) V* ?1 h3 ]% Z- d9 Z: |9 s  X/ ^, T . ], y' l; t4 Y/ A/ L1 { - O0 |" N/ R& @+ Q* e! X8 q$ ~ # M1 E3 h/ u" Q3 `/ J( f- a 7，煮至浓稠状出锅放置冷却啦，最后放入蜂蜜，最好用玻璃瓶装置，另外注意蜂蜜要末过柚子# G: }! a% P8 K% F9 b* e" c * b" ]' @4 i4 J+ U0 p2 V8 W: Q% L + _# q# |6 i& I  s' n8 P4 W/ ~ , t( X5 z8 D* P; @9 [3 g0 ?最后盖好盖子放置冰箱中冷藏即可，最好放置几天后再喝，这样味道比较好 4 i) e1 B, g% w' Z 7 L- Q" i* E) A% U% ~ 据说柚子皮可是功臣，镇咳祛痰全靠它了！可我还是只用了一部分，怕苦啊~哈哈+ e, C: G) G$ x: @5 \   h3 L; `& e$ `# l& P9 B以上用同样的方法还可以做柠檬茶哦`西柚茶，口味都不错哦- X+ |5 ^, }! ^7 ^+ E$ D ' d' p' i- L- P6 d8 v2 r 5 l" j, [: }$ w& h# F8 V+ B) o/ F, C8 C1 n, t , p5 M+ w5 l: I0 M1 D! }) f* A 7 S! `$ c% z8 ?' i" b6 W# d% v  n

蜂蜜柚子茶吗？以前经常喝！最开始很难买，现在哪都有卖的了！不错！感谢楼主分享

太好了，釉子上市了，这贴子正好让我学习学习啊。

北方人,没喝过,不过煮好后是稠的,是直接喝还是用水冲着喝呢?

我同事每隔一段时间就要从网上买这个茶，看了这个方法，我去介绍给同事让自己做。

好啊，有这个方法就可以自己做了，好爽口的

试试，我这本地有特色沙田柚不知道味道怎么样

按照这种方法应该还可以做很多种水果茶呢。' [$ o. |2 z( a: N; e- F( Y; q
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看到楼主做的柚子茶我也手痒痒勒。
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明天去水果摊看看，有什么合适的水果，我也买点回来做。

又能省下点钱了，回去买一个试试，挺好玩的，谢谢

这个看起来比较简单，适合我这样动手能力差的人，不过就怕胡锅啊。