原料：虾、洋葱、酱油、油, r* H1 R  c. h  I: n
工具：铁板、锡纸 ) o# t) E- t+ E" _: V5 B/ X
做法：' x( i- i4 b3 `3 |
1、将虾洗净剪须线，用盐腌制一会儿。6 O1 p9 z2 s$ T5 N9 C0 A' ^
2、将洋葱切成块状。8 a/ @/ Z% |4 ]# v$ i7 R/ }1 {! J
3、剪1片锡纸，先将洋葱铺在下层，再将虾铺在上层。
) {. Q5 O) O+ U+ R1 O3 j 4、淋上几滴油和酱油后将锡纸包起来。
, r$ ]3 d6 _4 C9 h% f$ H7 W 5、铁板放煤气炉上，刷层薄油,用大火烧至起烟。
! [' V2 Y5 ?2 m 6、把铁板移到木板上，把锡纸包放到铁板上。
* c/ S$ O' h  Q- }' _  Y  ] 7、盖上盖子，2分钟后就开盖即可。
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* T) B7 e  @8 o3 ^' w: T[ 本帖最后由 daxiong 于 2010-10-27 16:46 编辑 ]

铁板虾就这么简单吗?不需要加任何调料的吗?

嗯 海鲜不需要加很多调料，只要发挥出本身的鲜味就好

吃过铁板牛柳很美味，铁板吓倒是没吃过，但看做法也不难，让老妈什么做给我吃吃。

最好是贴几张图出来，不知道做出来的效果怎么样

如果图文并茂就好了，这样感觉不到视觉上的满足。

可是没有铁板啊，呵呵，要是楼主能够提供照片就好了

新鲜的食材这样的做法反而丧失了原有的风味，我不喜欢。

现在谁还敢吃虾呀 我告诉你们报道说煮时间长点 去头什么的 没用的

这样做出来，其实只是完成了一半，后续想怎么吃，还可以再加盐或是其他的