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泡罗卜炒肉末

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泡罗卜炒肉末

材料:罗卜 泡海椒 大蒜 花椒 肉末 白糖 鸡精  
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先夹点自己做的泡罗卜,和泡海椒
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/ [% C3 X9 P  n* W/ J  m; Q把罗卜海椒还有大蒜切成小丁6 \/ o6 D9 W) m9 _

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锅里放油.我自己喜欢吃农村的新鲜菜籽油
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我喜欢放点汉源的花椒6 q( w1 a' a+ K  O7 H2 b
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冒烟后把肉末到下去,注意不放任何调料哟- T$ K9 Z0 U/ b
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肉末炒到出油
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9 H/ x1 D0 x) ]继续哈,然后放进切好的罗卜,海椒,大蒜8 o( T: w7 t& T5 s5 ^% q
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使劲炒到基本上水分没有了,就放点白糖,一点点哟+ i: b! Y! q& }- c0 c
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个人认为吃了味精不好,一般我的菜都不放味精的,实在要加都是加点鸡精,我觉得吃菜还是要吃个原味,所以一般吃过我弄的菜的人都知道,我的菜里没有味精味道的.鲜味全是自然的,好了起锅了, 大告功成; l% q  }: D- G2 h" `0 ^9 |6 X, T

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本帖最近评分记录
  • btta 金币 +50 发贴辛苦了 2007-2-7 19:19

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这个菜首先有创意,其次很下饭,总的来说就是好吃又健康!最好再教教我们怎么做泡菜

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是不是酸豆角炒肉末也依照这种方法。

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