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! ^  Z, _2 t8 P烹制方法　1 f$ W/ W9 C( ^0 V. a; i4 f
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材料：白豆干（半斤）、芹菜（三两）、红萝卜、葱（20克） 、姜（20克）、蒜（10克）! B' G5 r+ \3 e
调料：盐、酱油、刀嘜纯正花生油
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% |8 x5 R7 D. B% x& J/ `  {1　白豆干半斤切厚片
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2　芹菜洗干净后，切掉根和叶后，切段；红萝卜洗干净切成丝, e6 @( F8 c5 p& K
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6 ^) h5 y* d* b$ t$ w( Z# j3　烧热油锅，将豆干放入炒锅中干煸一下，轻轻翻兜即可，否则容易炒碎
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6 i/ Y% @  R% O# u- }) M4　放入芹菜丝以及红罗卜丝，慢火炒出香味，稍微焖一会儿
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5 }! a6 c6 y9 H5　临出锅前，下一点盐和酱油调味，兜匀后即可上碟( _. l3 J1 [" a& O: i' F* \, P
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还是素食好啊，像你妈妈学习，我也去做做。

感觉貌似大杂烩呀，白、绿、红三色都有呀，厉害。不过能这么想已经不容易了。有机会试下了。

还没试过，好在这两种素材都好找，找个时间也炒一下试试。

料理食材还是很平常的，家常菜味道应该不错的，试试

这个吃法我是受不了的，胡萝卜炒起来是不怎么好吃的。菜生味太重了一些。

还真样子还是很漂亮，主要是颜色搭配的不错，也不知道味道如何

这道菜还是第一次见人炒，平常最多也就是豆干炒一下芹菜。没想到加上胡萝卜还可以炒。试试看看是什么味道

炒出来菜样很好看啊 红的白的 绿的 让人很有食欲

颜色很漂亮配的菜也很有营养，口味自然应该也错不了。这样的菜让人一看就有食欲，谢谢分享红心送上。