肉滑酿香菇

水无月

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综合区食神勋章

1楼大中小发表于 2007-2-14 02:24 只看该作者

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肉滑酿香菇

准备酿香菇，先备好材料。
材料：香菇、肉滑、青豆、杞子 : t+ B# {( r: ]' d& I' }
做法： 7 w" z1 Y8 c: H' n
1。肉滑先用盐、糖、生粉、鸡精调味。青豆煮１０分钟。 2 B/ V6 t6 B9 G' `- s
2。香菇里面先涂一点生粉再把肉滑酿在香菇里，再用青豆、杞子装饰一下隔水蒸10分钟。 % K2 t* g# v) p: k
3。如果喜欢味道浓些可以用蚝油等调味料勾一个芡就OK了。8 r7 ^! L- C6 Z: H8 r* d
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