好久没做菜啦,今晚很晚才回家,就做了盘可乐鸡中翼吃,既是晚餐又是宵夜
; j4 ^+ Y, L0 o  % i  L* b3 ?- o9 G

& s; s& {7 F) C: `
6 Y' g0 I4 g  K0 _0 L. X
1 h! G6 R  D0 B, } DSC_9583.jpg  % H, ]+ i" t! x8 F  Z
' s  B9 i& G4 q1 I9 h8 }: C) G! t

* m1 l3 t+ y& Q& \
2 s- t5 T! v7 P) o! F% k" B DSC_9587.jpg   
% n) p" B! T/ H. g( p; e4 O( l" w* s6 ^  R* l

* t9 ~2 ]. H3 y, |
& q( p7 y$ b, @' \ DSC_9565.jpg  
8 L2 }- I2 w' n
9 U) x6 N9 @- t4 i7 `& \! |
5 K* f# D# n: k, K- d( ^2 Z9 O
( a2 M8 t) T8 W4 q DSC_9560.jpg
* s& u, n2 e' C: S材料:鸡中翼,酒(高度的就行,但我喜欢对自己好些,一般都用蓝带白兰地做菜),胡椒粉,酱油,姜,盐,当然少不了可乐
8 O6 _- e' F+ n) D5 P4 G$ D  
" w; e$ V& M4 f: F2 s" d* B. t2 q6 b
6 Z; ~8 G2 U8 R  d; ]& C
. G  C+ A9 o. z6 b3 V; L& O- Z+ W
DSC_9558.jpg
+ [& S* M- ~% V* { . z8 M, p9 o+ ?3 _* v( |1 [

& [- Y+ f- W0 L. K
  O- ], P, ]' B. r3 C
( i# h; R( {% Q. H4 q+ | DSC_9564.jpg
: Q0 m3 M1 T3 o) L, }鸡翼洗净滤干水,在背面划两刀,这样可以更入味,再用酒/酱油/胡椒粉和姜腌制20分钟. d/ J9 }0 Y( X( Z' h, H

9 z* V! ]$ U0 M
9 ^" {/ h, V$ Z$ ]
1 I3 ~: _$ ~) T
7 A+ V0 V' ~% ?$ {: q, p DSC_9567.jpg  6 Y; V9 C# X# v4 p+ b6 Z
7 E$ @# Q' I% ?6 z4 Q/ x7 l
- I' j5 Y: \! s0 c1 F
  Q2 i0 M* b" \
DSC_9568.jpg
3 u' S: M$ N2 |' o4 C% w/ m热锅后加少量的油,将鸡翼入锅中火煎,煎至两面稍变金黄色6 v+ ]( H, E( t/ c* b7 {. e
' [8 p. F4 V1 K5 ^2 g% h, p
1 T# W( q* {! K& P4 C! a2 M6 u
- H8 s; c/ a  a  L! z
! h0 i7 }+ w. j8 E/ Y# \
DSC_9569.jpg  
: o# k* _/ K4 w; N
# X; J: J, X; U' _2 n3 J 1 p! B6 a$ I9 W3 F- d7 W8 ^

- t9 V% c! ?% n, ^% H8 [ DSC_9570.jpg 先放姜,再到入可乐和适量的盐,可乐刚漫过鸡翼即可,开大火煮开后盖锅盖继续煮
, F8 X! W* p1 P# c# W( F1 v" o
4 ]! w4 o" B# u7 A6 U2 c% d6 J" n& L3 _% E, X% D

# Z2 w' B1 V! g. o8 G8 f. k  j! U
DSC_9572.jpg . C; u) C# Z2 M5 k& [2 I0 }8 B
煮至水分快收干即可
4 b; S! v; h- @+ n# }; J( t9 K0 R1 B
" z7 Q& ?7 e3 z" J * Z' j, i( X* m6 |$ [; Q2 O

8 F$ o* H0 B, [, Q; I5 I
4 h0 v5 _9 t( ?. ~& B( \9 @( A" N, ~  ?8 }
DSC_9576.jpg ( i3 I5 V5 s* f! ^
起锅上盘,可乐中焦糖的香味把整只鸡中翼包裹着,正啊,快自己做盘试试吧

这个好像不是叫可乐鸡中翼吧？？好像是叫做可乐鸡翅吧？

可乐鸡没吃过啊，听过很多次了，貌似很不错的一道菜，有机会要试试。

挺新鲜的名字，没听过，看不到图呀，有机会尝试一下

可乐鸡中翼    做起来简简单单    味道应该是很好    大人小孩都爱吃  谢谢楼主   我去做做试试

这个要先炸吗 我都是直接洗 干净后开水稍微煮一下，然后直接上可乐煮

可乐鸡翅，简单上口！！！

  有图吗？ 我看到是个X  ，貌似看楼主用蓝带白兰地做菜  只能说 楼主 你是在吃寂寞那

有图吗？ 我看到是个X  ，貌似看楼主用蓝带白兰地做菜  只能说 楼主 你是在吃寂寞那  

可樂燉豬肉有吃過...可樂雞就沒嚐過啦~有空可以試試..