原料
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" y3 u' O7 E" ?香蕉、脆皮肠、紫菜纸、白芝麻。吉士粉、蛋清、精制油。紫菜一定要是大张的。
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5 a! D& [3 e2 l, K( F. O" a 做法:
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3 A. I3 }% R0 b2 ~! n4 E' Z2 b0 p 香蕉去皮,切成4厘米长的段,当中用小刀捅去香蕉心后,穿入脆肠。拍上吉士粉,人后用紫菜包裹成卷,沾上蛋清,粘上白芝麻,然后下油锅炸至焦黄。
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挖空香蕉,不要太用力了,容易坏,插入香肠
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& ]# v2 d2 c2 N. i' J$ p包好的紫菜卷,沾上芝麻
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8 X X+ e/ X5 M3 v炸好可以吃了,也可以这样吃