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烹制方法　
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; s5 r8 }/ x: B材料：鳕鱼（一包）、
! F5 o( O* t2 W/ e! z: |调料：香草、盐、番茄汁* x# E% {( |6 P! [  ~, Q/ C

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1　煮开半锅水，将雪冻过的鳕鱼连包装袋放入锅里，解冻
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2　解冻过的鳕鱼放入盘内，用少许油、盐、香草稍微腌一会儿" Y6 j; n  E5 m+ C7 E7 D

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- d& x. h8 d0 e7 L5 P4 m+ G0 T3　锅烧热油锅，将鳕鱼放入锅内，用文火慢慢煎香9 M! G( [: D  L* l, D& {) }' z" `8 B

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4　当鳕鱼两面煎至成金黄色时，用碟子盛出" b: U4 `0 v. U/ V2 n5 d' E) G/ g

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5　撒上些许黑胡椒粉。挤上些许番茄酱汁，即可食用, Z* @9 w$ d" P3 L
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感谢楼主分享，看着就有食欲，先去试一下，呵呵

介绍还是比较详细的,照片也拍的不错,谢谢分享.

冻过的鱼直接用开水解冻会不会很柴啊。

解冻还是冷水比较好，我在做的时候老是粘锅，做不到两面黄，好好，虽然好吃但不太好看

怎么看着不像是鳕鱼啊 我见过的都是一段一段的 肉也白

鳕鱼（一包）:原来在超市买过几次，后来到网上一查，才发现超市中大部分都不是真正的鳕鱼.

美女现身示范啊，真的不错，想想这个菜的味道也肯定很好的

这鱼看起来象柴鱼啊，肉好白估计很好吃，看着很鲜嫩的样子！

正在吃饭，很想跟你换来吃啊。。哈哈，可惜没那口福~