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原料：
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鸡蛋2个         青豆、甜玉米少许$ j9 v+ J' b3 _6 a) M& H

+ L6 J9 \) d0 W0 Z6 ^酸豇豆6根       里脊肉一块
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" N' x, {' E) A做法：4 l- M( w) u: E/ F0 W& U

( k$ B' V3 T* k1、将鸡蛋打散，加入1.5倍的温开水调匀。
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. Q4 `/ R8 C! O6 Y2、放入盐、青豆和甜玉米粒。
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3、放入蒸锅蒸15分钟左右，鸡蛋凝结成羹即可。
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7 h3 d! _8 C) f! z& S7 ]6 R; p4、酸豇豆和里脊肉切小块。
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1 r5 V: m' S+ x# P" E* _5、锅中放少许油，放入里脊肉翻炒。1 R, a+ j8 I& d( ]" ?. t5 R
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6、变色后放入酸豇豆，再放少许蚝油、老抽调味。
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% h# K9 }& I, ]/ q# q) z7、翻炒上色后，盛出，铺在鸡蛋羹上。" [! X5 R* F0 Q/ y5 {
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酸豇豆的酸脆＋鸡蛋羹的滑嫩。。。
# K! x. b* p$ j- y% Y  s! H. J是否有些不伦不类呢！？3 |6 l/ D8 r! z0 ]
个人认为分而食之应该更科学

酸豇豆这个东西我们这买不到

赞！收藏！偷偷学去咯~:P

这个  盖浇饭我最喜欢快乐