材料：" k, L4 @. K. n
- M0 w! p* }( x/ k! ~
猪排一块、普罗旺丝草（这些香料家里可能买不到，可以用自己喜欢的香料代替）、橄榄油、盐、白胡椒; c1 Z. i) i6 o6 d% n

1 |* l1 x- u5 e& K1 b" m5 A4 p# a5 y2 n2 m1。猪排拍松，用普罗旺丝草，盐，白胡椒，橄榄油腌制1小时以上。. H  H% ?# }8 J3 {9 r

2 D" N$ p8 a3 M$ ^, Z2、找一个和猪排差不多大小的平底锅，不放油（淹猪排的时候加了橄榄油了），煎一分钟，翻身再一分钟，每一分钟翻一次，大概2、3分钟就OK。, K1 ^  `. F! k. H
8 D, z9 S9 _& V  Y0 T+ v. {: n
3、做点装饰起盘，配点炸土豆超好吃的，关键是不能煎太老，那样太干不好吃，稍微生点鲜美多汁的说，配点黄芥末也很不错。

好东西/谢谢楼主的分享// o, [6 u: p- S/ a9 ~; R1 S; c

额``喜欢`看着想吃``````嘿嘿

楼主怎么没有用生粉？外面吃的都裹了一层粉的。

普罗旺丝草 这个是什么都不知道哎  他是什么味道的 用什么代替好 这些还是写下好啊