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. R4 d: y( t# R& Q面团：高粉200g、糖20g、盐3g、酵母5g、牛奶160g、蛋液30g、黄油20g
, w. g, A8 C" c6 p椰蓉馅：黄油50g与糖50g打发（爱吃甜的，还可以再加些糖），拌入做面团剩余的蛋液，倒入100g椰蓉搅匀，并适当加些牛奶调整湿度。
+ r: J( s3 v# d" }7 u3 w做法：( z3 A/ N2 F& c3 u  Y5 f5 |
1、将干酵用温水化开，将所以原料（除黄油外），混合揉搓至成团。加入黄油揉至出膜。静置温暖处，发酵60～90分钟至2、3倍大。
8 S1 t7 I2 E0 ~& e0 V5 Q2、将发酵好的面团取出，再松弛15分钟，擀平擀薄，将椰蓉馅铺在面团上，然后三折，切成12小条。+ C$ B% N; s% V5 ~* s6 v8 g
3、每2小条交叠在一起，拧转，转至自然绕起成圈，顺势打个结，将收口放中间，整型完成。) `! V7 t4 E* U  A& X: h; O% E
4、放至温暖处做最后发酵45分钟左右，190度烤12～15分钟。  z$ f0 k6 O( g" t/ p) R

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这个只能看看咯，自己做不出来的。嘿嘿

和 外面买的一样啊 真不错