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原料：
" C6 h8 O+ l$ I2 C# E培根、肉末、鸡蛋、红椒、黄椒、黄洋葱
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; ^9 y6 A5 W: J( e( @! o) y5 s配料：
- K* y7 S$ X5 x* ]5 A* }8 a. F- y盐、料酒、淀粉! s1 d/ x/ b" T3 L) o
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步骤：
% B2 Z& W; I5 n7 ]* P1、将肉末加盐、料酒、淀粉和水拌匀备用，红、黄椒及黄洋葱切丁备用；
. R! q7 L8 H8 V, w, ~2、将培根剪成适合的大小，然后围在模具中备用；' ^" O, |8 F' @* w
3、将鸡蛋加盐打匀，然后倒入肉末拌匀，倒入培根盏中；) A! w( N. N* O. z2 i: g$ J* o
4、烤箱180度预热，将生胚放入烤箱，烤约15-20分钟；
- n. o+ Y. i- [9 F! N# ?/ C5、在每个培根盏中打入一个蛋黄，然后撒上少量的红、黄椒丁及洋葱丁，然后放入烤箱200度烤约5分钟左右即可。
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小语：
" d" `, U, S: W鸡蛋要充分利用，可以预留几个蛋黄，其余的蛋清和其他鸡蛋一起打匀了拌入肉末中。
/ n" q( J5 x; v' {烤的时间可以随意一下，完全根据自己喜好的食物生、熟度所定，我随便乱烤的，所以时间未必精确。+ ]# B# G# [. c/ b6 W' @0 _# S0 {
+ `$ U( B) c" ?  G
    没有蛋黄的简体版$ t5 G  Y* S. K6 @7 b$ m! W

鸡蛋还是吃熟的好哈，生吃也不见得吸收就多好？！

这个 好像比较  好吃 也比较简单了