松脆花生酥

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( s" y) r3 Y+ U, S) z: i低筋面粉：100克
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2 m- c. l5 f  V! q; a* d% j4 [3 d  _玉米淀粉：1大勺
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& M& _; S% l3 i- Z! b# I# }细砂糖：50克# E" z- O6 W* q7 K/ m0 d! V1 Q

8 A4 i! k1 r# o9 U% t鸡蛋：1个
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4 y8 M1 e# B1 o* b猪油：25克5 J. w. H8 c) b1 T  l! Y
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色拉油：25克. [" T! v3 y  D$ I: H: @
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泡打粉：1/2小勺9 s& M5 M" f; Q6 Z+ [# x' _$ x

: U0 d* F$ n3 s/ v+ L苏打粉：1/4小勺
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花生粒：50克以上（将花生炒后去红衣，再入烤箱烘焙出香味，切颗粒）
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黑、白芝麻：适量，炒香9 V0 U/ C. I' [: c' e
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A：面粉、玉米淀粉、泡打粉、苏打粉、细砂糖混合均匀；
% L1 d( o* Z% \( |% P' pB：猪油化开，与色拉油、全蛋液拌匀；2 V- j5 i& [- r7 `2 O3 S
１、将A过筛入B中，用橡皮刮刀切拌成一个面团；# F) y: M. x$ K+ T
２、用勺子取一小份面团，搓成小圆球，沾些芝麻放到烤盘上，用虎口轻压按扁。
: f& O  G5 u" E: X! O３、均匀放于烤盘上，因为饼干在烤制的过程中会膨胀，放置间距保持在半个饼干以上。1 \( k- V, F2 _
４、烤箱预热170度，上层，15分钟左右（最后几分钟注意观察颜色，不要烤糊了）* v% P7 q9 }& Q+ e! f. _* B" |
５、出炉，放凉就可以吃了。9 v+ _" U% h' O. s+ g
６、注意放密封罐里保存。
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老爸老妈吃后，说很好吃哦，呵呵