闹元宵之-----七彩圆子

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原料：! f4 i' ]% w, j, l1 S
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糯米粉 200克 温水 100克 豆沙馅 彩针糖 适量
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做法：
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1 糯米粉加温水和成团，取50克放入开水锅中煮1分钟，捞出放回面团中揉匀（注意：煮好的小面块拿回来，和剩余面团混合的时候，不要用手直接揉，很烫手的，可以先用筷子搅开）* o  X2 x/ ~/ U2 U5 o- ~! f7 W

$ _% R2 d; O' _/ v! ^2 面团分成适合的大小，用拇指压个坑，包入适量的馅，收口成圆形' C0 A4 I  J8 X2 h3 I8 `# Q5 @
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3 取一盘子薄薄的抹上一层油，放上汤圆，蒸锅水开以后蒸8分钟，取出凉一会撒上七彩糖针
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