冬瓜扣

水无月

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综合区食神勋章

1楼大中小发表于 2007-2-28 04:16 只看该作者

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冬瓜扣

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材料：冬瓜，三文治肉（火腿肉）* r$ m% V. c8 G/ [1 |3 l6 L: D* b% I8 B! L

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1：冬瓜去籽去皮，切连刀块，然后放入水中焯一焯待用
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2：三文治肉切片，夹于冬瓜内，然后大火蒸8分钟左右! ?0 d: A' j8 S2 q5 n
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