五彩鲜鱿

李渊

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1楼大中小发表于 2007-2-28 08:04 只看该作者

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五彩鲜鱿

主料：鱿鱼身、猪肉馅、玉米粒、青豆、胡萝卜丁
配料：葱姜水、料酒、盐、淀粉、蛋清
做法：1 X1 }( b7 V, L- X, P: w% ]
1、将猪肉馅及所有配料倒在一起，搅匀上劲，加入玉米粒、青豆、胡萝卜丁拌匀
2、将拌好的馅料填到鱿鱼身内，用竹签封口，上蒸笼蒸熟，取出，擦干水分，放入平底锅，将鱿鱼身煎至黄色捞出，待其冷却后切片装盘即可1 H' o6 [2 B$ B0 L. m6 }

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btta 金币 +6 发帖辛苦啦！ 2007-2-28 12:10

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