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小 发表于 2007-3-6 19:28 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2萝卜烧河虾
萝卜烧河虾 
原料: 河虾150克、萝卜干100克、红椒10克、葱10克、姜5克
. g. ^; c* t% D x% G调味料： 盐、料酒糖、生抽、鱼露、鸡粉、高汤 ' L. r; O$ A6 P3 X" z& f" S
做法： 1、河虾洗干净剪去虾枪和虾腿，红椒切碎，葱姜切末；
0 m, U# d0 p6 o: | h 
5 w h, `5 F/ @% n0 F- d2、锅内放油烧热，加入河虾滑炒一下盛出，锅留底油烧五成热，煸香葱姜末和红椒； % k5 m* m& v& _3 x' C4 f
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6 X# o! k! Z+ p3、加入虾和萝卜干翻炒，放入少许的盐糖，加料酒生抽鱼露，高汤炖煮5分钟，出锅时加入鸡粉。0 b- y+ B0 N4 x% @: |. x2 G4 |
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[ 本帖最后由 dyf1980 于 2007-3-6 07:30 PM 编辑 ]
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