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自制双色布甸

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自制双色布甸

所需材料:
4 C6 j: V" I: P$ t2 o鸡蛋:2个
" g- }' T  c; w) Z  {2 Y! R白糖:40克 ( ]1 @* z. q7 u
牛奶:250ML(也就是一小盒)- t6 _( K1 K- Y
布甸粉:50克- k0 A9 i+ ]2 ?4 g" d  _. u* c
可可粉:15克
  @- z% Q: F8 _. X模具:四个(也可利用家里的小杯子充当模具); V7 q& K7 t( G3 x/ g0 q( W

/ B/ X$ E+ I& ^, E3 s# }; p  u8 T$ P. M, ~# Z
  V* n1 V2 q' x8 k/ o" N& C
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步骤一:  J3 Q# }  L. v# H4 b
牛奶原味:一只鸡蛋打碎搅拌,依次加入20克白糖,125ML牛奶充分搅拌。
9 K. e, T; g1 Y% ?6 x巧克力味:另一只鸡蛋打碎搅拌,加糖后加入可可粉,再拌入牛奶
9 V1 `) l  e; {4 M
* d1 a8 j: e% @- t& {4 k5 M  }2 }4 F3 n( _2 T( `0 l- l- m

, d7 c8 ^( X( u8 R/ c步骤二:混合液倒入锅中小火慢煮,边煮边搅拌,在五成热时加入25克布甸粉,开始有绵绸的感觉时马上关火,趁热倒入模具中。0 Z3 M- ?1 w& ]

! e  Y( B7 ]& ]5 D0 X* T( k* b1 v: t: y
& ]' T9 Q+ K  t: ]$ d
步骤三:另一份混合液完成时,也趁热注入模具中,稍凉后放入冰箱冷冻,凝固时即可食用。0 S/ Z1 ^% {/ }6 z8 c; x
3 Z+ Z* q) G5 U0 M8 ?- F$ i

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  • btta 金币 +45 发帖辛苦啦! 2007-3-8 08:11

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