原料：牛腩，洋葱，胡萝卜，芹菜，土豆，西红柿,红酒
6 m. ?! r" U' c4 X% ?2 P1 C: j* A调料：番茄酱，盐，糖，香叶（最好有），酱油步骤:$ b/ Z5 n/ p3 Q! {; m
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1，胡萝卜、土豆去皮切块，西红柿切块,洋葱切细片，芹菜切段，牛腩切块。
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0 t' \4 Z" B4 |' n2，锅加热，放少许油，橄榄油最好。放入洋葱炒香。: d, S6 W- g# p5 w6 l7 b6 ]6 e

% Y9 s; K! {: w% X9 H' W+ d/ B3，放入牛肉翻炒到变色。
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4，放入蔬菜翻炒两分钟。9 K6 C. y. h# P' y9 T/ y- A) V; {5 j
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5，倒入至少一水杯的红酒，半瓶更好。
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" V; P3 G& b) _3 u/ |8 ?6，全部东西都转入炖锅中，加入水，大约刚刚没过牛肉就可以了，同时放入香叶。然后中水煮开后，捞去浮末，转小火慢炖。( F/ b7 P( P2 I% U

- I. b  m0 J9 C' Y7，炖到牛肉烂了，倒些番茄酱增加浓郁的口感，可以多用一些。7 R7 c/ E. \2 }# h

2 h" N" B6 x' ~( F% N  N/ m8，倒入一两勺生抽酱油可以增香。
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9，最后放入糖和盐调出适合自己的味道，然后大火收汁就可以了。
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这个好像不难！！我回头试试啊！谢谢楼主了！

非常好的菜式 有点西餐的感觉