推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[炖汤] 妈妈私房菜--海带绿豆排骨汤[5P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 5

妈妈私房菜--海带绿豆排骨汤[5P]


6 _/ B8 k; V  D+ ]9 I& `  ?! c/ m6 v1 a1 K- u

# t6 v, A# j8 ?- D! t( b% w4 j2 h( v$ ]" w  C; l' A
烹制方法 
) {$ E+ N+ r; O# ~
7 d6 j2 X- h: V0 O; k, K2 l$ J材料:猪排骨(400克)、海带(150g)、绿豆(150g)、陈皮(2片)
( T- V& S* W% d调料:陈醋(一匙). x3 W. C1 b4 G  B  e
8 w: {# V7 @' a& b7 v5 Y5 z8 @
; ?9 Q$ {* q( G# S
* t2 A$ A1 k& G" ?* Y$ Y5 Q. G7 m6 S$ W
1 将海带浸泡后彻底洗净控水,切成长方块! [: S" \: n3 c5 B  q

  _! z' m6 U: q  s% C+ R9 M
2 P9 Z$ e* Z! d/ m7 B+ D- R0 Y. N; z" B
2 排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一会儿,捞出用温水泡洗干净3 {2 s1 |& g" U, w& k6 X* e

/ J+ ~! w7 b: u
  r4 ]+ M$ e& m# [/ L$ {8 e) \# S: E* x8 \1 s
3 净锅内加入1000克净水,放入排骨、绿豆、陈皮,用旺火烧沸,撇去泡沫& [+ \+ ~) J: N% N/ c- h

' J3 ^, O8 J/ N  r7 ?" |5 k0 J. G
9 T" L+ T9 l, I* N$ |( K* Q7 d" ~$ Y. k& V
4 再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带再用旺火烧10分钟,加入陈醋、陈皮、使湯更醇厚美味
1 ^2 H- }0 E5 p; N9 o: s  j; S! J( u) G: `" O% E+ D, f' f  G

: d) u; `9 A2 p, k  j( p1 ]2 |  O4 S. R) K/ `8 ]

, n  A/ o8 C3 F# r
& C2 k8 ^0 t4 S4 Q" i- u# N: r5 [: x: F5 m0 F: b, y3 \( O% s

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 5
TOP

好吃又有营养的菜,非常感谢楼主分享美味。

TOP

海带排骨汤超级好吃啊!但是放绿豆进去是不是味道怪了点。

TOP

呵呵,好营养美味的汤,
本帖最近评分记录
  • allendong 金币 -5 回复字数不足 2011-9-8 10:16

TOP

是一个好菜汤很有营养,适合身体虚的同志们哟,多喝有益呀

TOP

最喜欢排骨汤了  但是从没放过海带 不知道是什么味的  以后试试

TOP

昨天才喝过海带结排骨汤,不过这个汤真的很有营养,而且味道又淡,非常不错的

TOP

海带绿豆排骨汤这道菜味道不错吧!看起很好。。。

TOP

海带排骨汤倒是吃过,家里经常煮,但是放了绿豆倒是没吃过下次试试

TOP

海带绿豆?排骨?总觉得加在一起味道是不是会有点奇怪?

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-19 08:23