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小 发表于 2011-9-8 20:01 只看该作者
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[原创]发面饼[38P+1P]
制做过程:
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. ~* ~- A4 C# d原料:白面 水 发酵粉 小葱未 盐 五香粉 , F6 a& X6 V" R' |
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1.将面用水和好,弄成团.
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2.用面棍把面展开./ B9 I2 l) x1 R& ^( K3 @* E
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3.涮上清油.撒上五香粉和盐.
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& w8 T+ S A7 f6 g0 N' }5.用刀从半圆处切个口.5 h; d+ W) ~5 k0 J
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6.把面卷起来按扁.
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7.在把面展开.
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8.放入烙饼档烙成两面金黄色就可以了.
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