·配　　料:' \2 E+ E! s" D8 |
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　　牛肉、洋葱、料酒,生抽,少量淀粉,葱花姜末
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　　·操　　作:
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　　1:将牛肉切细丝,洋葱切成圈,葱姜切末备用! k# _& u' k6 j5 L$ L
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　　2牛肉丝放入碗中,加入适量料酒,生抽,少量淀粉,葱花姜末腌制10分钟
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  k+ s4 H# w9 ^# X. D( i- e　　3牛肉丝腌制过程中,要先把料酒,生抽,糖,黑胡椒粉,淀粉调成芡汁备用
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　　4锅中放油,油热到入腌好的牛肉丝炒到变色
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9 C3 S+ F6 \2 ^& I: o. k, {　　5加入洋葱圈# e8 c# T4 |* j5 K+ G
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; c- d, W; @' F* @$ _) Z& I5 v  M2 b　　6炒到洋葱圈变软8 O5 S. s$ @! M, Q

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　　7加入调好的芡汁! i4 B6 L3 [0 q+ V- z3 |+ C
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6 N' A2 |0 Y& J& S, m& @$ c　　8出锅 3 g% P  p2 O, p/ t
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　　9加点香菜点缀
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' f+ j7 S+ ?5 e! B. _8 q　　·营养价值:
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　　- 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒里，肌氨酸是肌肉的燃料之源，...% _) |; @( j  a

* r* H4 `( A& p) E( K! t3 N1 M8 V　　- ? 洋葱是五百种大蒜属植物中的一种，又名葱头、胡葱、玉葱，原产西南亚，作为蔬菜已有五千年的历史。在欧美，洋葱被誉为“蔬菜皇后”，并有“一日不...9 O4 N. W( ~& D9 a; s( I$ \( X! w0 U$ f
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·所属菜系:. m/ Y/ ?0 N+ J9 L0 t6 o

0 Y: i% e9 j" a; n- C4 D& Y　　- 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。按照不同的分类方式，找到自己想要的菜式做法将更加...

看起来不错　制作方法也很简单　我也喜欢吃黑椒牛肉　　试试看看味道如何了　

我最爱这一口了，看着不难嘛！马上来操刀上阵打牙饥多谢了！:s_12: 笑纳！

感谢楼主了，以后有机会自己试试，哈哈，送上红心了:s_12:

不错，制作方法简单易学，试试了，谢谢分享！

味道好吗?我也学习一下.

看起来还行 5 Q& j+ Y1 h& \  U  ^) u
制作方法也简单
5 U2 p* H" d$ {5 L# F材料更是简单啊0 m) a1 _( k6 K. M: j! I
不知道自己炒出来味道怎么样

楼主这方法不错，以前试过牛柳炒洋葱就把牛柳普通淹制一下炒出来味道也不错的！没想到楼主更用黑胡椒调味。以后吃的时候试试。

一會囬去做作看  謝謝摟住分享  喜歡肉肉肉

每次下馆子敝店黑椒牛柳，牛肉嫩，味道有点辣