
买回一些鲜活的螃蟹,清蒸了味道很鲜美!留下两只早上煮了【虾蟹粥】,海鲜煮粥简直鲜美的不得了!可以换很多的花样喝粥!煮粥最简单只是费时多一点,但是吃到嘴里那一刻的满足任你花费多久都是值得的!
这次买的螃蟹是中等偏小一些,两只螃蟹和几只大虾就组成鲜美至极的【虾蟹粥】,早餐喝上这么一碗鲜美的富含蛋白质和很多营养物质的【虾蟹粥】一上午都会精神饱满!不多说了来尝尝这鲜美至极的【虾蟹粥】吧!
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原料大米200克, 蟹2只, 大虾仁10只, 熟玉米粒适量
M: t5 ]/ R! b% Y6 i# C4 k( k9 y佐料:盐, 姜丝适量
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步骤
- 螃蟹和大虾仁;
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- 螃蟹清洗干净, 其中一只抛开掰两瓣。

7 q9 m# k B" V j' p- n+ [ - 两外一只取肉。; I- _# @ Y; o9 R1 R6 L3 g7 K
8 y# B0 Q7 B" X3 f5 Q1 z6 f - 大米提前浸泡一下, 将锅里De水烧开, 放入浸泡好的大米煮大约30分钟。
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- S; ~; p" b$ W, m- o! x - 煮至30分钟后加入熟玉米粒。
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" ]. G/ \4 f2 ?/ J+ A - 接着放入措置处罚好的螃蟹;
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2 `. }) }0 p3 B3 X5 h( i' A) s - 姜丝跟螃蟹一起放入;
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- 继续煮5分钟, 然后放入虾仁和蟹肉, 虾仁和蟹肉熟了就可以关火了。
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- 最后加盐调味, 撒点葱丝就可以食用了;
