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煎葱油饼

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煎葱油饼

  ·配  料:
5 H8 w/ \. l2 N- i4 Y8 f# m, e* k8 _. `6 z  A2 \) c8 m9 I: F: M- N
  面粉、葱(
' c2 L& R9 w2 Y! R) Z7 u$ l) u3 I; i7 H9 K) Y5 J' j
  ·操  作:% I7 i) a. I3 I# U0 ~: l/ l. C  M" v
$ v, K* Q& ?0 Z" T  l: K5 ~* L
  开始做饼~和面先~' C8 Z3 @2 D" w' {/ g
+ h5 r" p& P0 w1 U# K
  
7 C$ S) ~; k4 {* b% a. g- T
. T' Z" I7 S- @( S* n9 T, q6 c  然后分成四个小面团~压扁些~撒上盐,均匀地抹上油~再撒上葱花~& F( n5 b1 l+ X

4 _9 n  U  M. u( S$ K$ ]  
5 R1 A, H) r3 Y/ N, F8 M) Y7 z, E
5 W2 n1 `0 o2 R  然后卷起来,扭一扭,像花卷一样卷一卷再拍平(才有层次),用擀面棍擀啊~~
" ?% n/ ~8 ]! I# l! K8 b" V; Y6 L, q6 `' {
  
9 z( u& K3 \& b; w" ~
3 D) P# E- Y8 W; z- O  然后变成这样,再重复以上步骤数次~越多次越多层哦~
7 _7 ?5 X0 O4 C! U/ w- ^+ M% M6 ?9 s' z3 b6 p3 A9 P3 y. }  m
  
0 E; _' b1 i! D; k4 m0 R. ?5 Y8 o, r% `0 D
  恩恩,下锅煎完就是这样喽~~~~
! P( Z* ^) V/ T* H
: x! X* S. H" d* o$ l1 O  - I6 _6 V5 H. M1 d! U
3 r0 n  l: P# j
  ·营养价值:
  Y9 r& M6 w( @/ A. [& l) r: q8 ]8 G& c/ Z" g) l7 d! s+ h' x
  - 含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素E。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。
5 o& K4 ~# E! \& O+ q
- [9 l  v4 y* c, [" W) A  - 葱 ,葱是山东乃至整个北方人的佐餐之食,尤以生食为甚。其记载颇多:“葱,鲁人多生食。”(《中国实业志》)、“葱以章丘为最肥美,男女皆好食之。...
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  • sydapeng 金币 +30 感谢发贴! 2007-3-14 20:00

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:s_8: 葱油饼,好东西

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以前常做,现在倒很少做了。楼主的帖子提醒我了。明天也做这个。

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我也做过几次葱油饼,但是都没成功,发现原来我的方法不对。我原来是用面糊来烙的,结果烙得一塌糊涂,现在才知道原来是先擀后烙,今晚就试试,谢谢楼主!

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原创的葱油饼,香喷喷的好吃.要做的层数再多点就更好吃啦.

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最爱葱油饼,原来也经常下厨做饭,做饼多放点盐,感觉这样最好吃 ,啥菜也不用做,就可以消灭好几张呢.呵呵:s_12:

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